但是，夏天吃火锅还是有一些讲究的。与会嘉宾还分别介绍了一些吃火锅的祛火小方法。 fun.haili.net- L##LUNArZUK#Ie(L 1 多些蔬菜 copyright fun.haili.net- Y8P|BVLZqMyxndJ{
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。 fun.haili.net- |w+CLWHP4zRD(8]~ 2 放些豆腐 fun.haili.net- nbx1w{2~ |HO)O!V 豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。 copyright fun.haili.net- +M!!Fj14e1iij]EE 3 加些莲子 http://fun.haili.net- T[J@A~|ARTvUV@fo 白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。 fun.haili.net- SYx&"oaK]]fjj06N 4 喝杯清茶 内容来自fun.haili.net- x4bIQR3xHrL]eBSQ 这不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。 http://fun.haili.net- MmmVUxKiXAq$6il7 5 吃些水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。 (责任编辑：admin) |