很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，其实这种吃法对健康及其不利。 内容来自fun.haili.net- I#HT0K"P9xHR7a8X 因为在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。 fun.haili.net- TYNB"f]r00s#v&(( 此外，由于肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。 内容来自fun.haili.net- %1Yeva|m[RSsZt : (责任编辑：admin) |
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