主料：鸡蛋4个，西红柿150克 fun.haili.net- 0*fKnZW%4D"Q^fOk 调料：猪油(油食品)5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。 http://fun.haili.net- 32BInoQd*)9$|6]M 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 fun.haili.net- *R{YCQ9w}DqsnnQ[ 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。 内容来自fun.haili.net- z&gWsyW2LyWxAmK: 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。 fun.haili.net- Lv7X[8$(+vCw)A_M 4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。 内容来自fun.haili.net- u3{Ozyq2z0mp&1nP 附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 http://fun.haili.net- ATq7H 2%3sd$rxVF 1把西红柿洗好,(如果想剥皮的话放进热水里泡一下再剥)切成小块 copyright fun.haili.net- %I8a*{ZS0i^M^UHO 2打鸡蛋 fun.haili.net- fwWX(@41p7hi~pvG
3开锅下油 4煎鸡蛋,调味,捞起 5煮番茄,调味 6番茄差不多的时候把鸡蛋放进去一起煮 7搞定! (责任编辑：admin) |