梅豆角 fun.haili.net- 85ihP5{OO_^SX&IO 中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。 内容来自fun.haili.net- !G!~HcoS8GNH):OX
正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。 fun.haili.net- (9[O5xwuMra]5g[T 黄花菜?也称金针菜? fun.haili.net- hM%Gu5P1OQaNl_(*
中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会导致死亡。 fun.haili.net- G&G!G}$:^FO8gdf@ 正确的烹调加工方法：鲜黄花菜的烹调去毒过程比较复杂，所以卫生部门建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。如果在加工鲜黄花菜时要注意不能直接炒，必须在开水中煮透，煮软后挤出水分，然后再用清水漂洗几次炒食。 fun.haili.net- *[g:4jX[+J:$f5b: 发芽的马铃薯和青色番茄 内容来自fun.haili.net- rPYHpD8OpEA4yTHw 中毒表现：食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。 copyright fun.haili.net- n2gw}rn1Su_{a%0C
正确处理方法：发芽的马铃薯、青色番茄坚决不能食用。 http://fun.haili.net- lt_yw|Fa)9s"efh[ 野蘑菇 中毒表现：有毒蘑菇毒素会破坏人的神经系统，让中毒者产生幻觉，有的毒素危害人的肝脏、肾脏，致人发烧、腹泻等症状。 正确处理方法：野蘑菇坚决不能食用，如果喜欢吃蘑菇可在市场上购买种植的菌菇，这样更安全可靠。 (责任编辑：admin) |
