准备时间：8分钟 烹饪时间：20分钟 内容来自fun.haili.net- sxw6IAF7~fZTxg7~ 特色： fun.haili.net- @SWki]t!WpJ]fUr) 鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。 fun.haili.net- q{@5(!#j4Pyv3KTq 用料： 鸡翅 6只，大蒜 6瓣，葱花 少许，黄酒 1汤匙（15ml），老抽 1汤匙（15ml），香菇 3朵，盐 2茶匙（10g），胡椒粉、油 适量 copyright fun.haili.net- yS[}ypHz+)y99aag
做法： fun.haili.net- m|mXH^uf*&xdpV|o
1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。 http://fun.haili.net- ieSbvj)P*u$v^J%D 2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。 内容来自fun.haili.net- u7Afxi9Qhh*0kA4| 3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。 fun.haili.net- y|e}pfdCgBYqkbs$ 4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。 fun.haili.net- mg2Ad7~A)[[o4vN& 5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。 小贴士： 1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。 2. 黄酒可以用啤酒替代。 (责任编辑：admin) |