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猪扒的制作过程 fun.haili.net- 1uUg!]Ivpz:arCkf 步骤三 在肉的两面撒匀细盐，做黑椒猪扒的一块撒上黑胡椒粉，盐要少一些，因为后面还要加酱油。 fun.haili.net- J[):qZY*+j5d0] w
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猪扒的制作过程 fun.haili.net- ry)[vpYy@5(o&[JR 步骤四 要做香酥猪扒的肉需浸一下淀粉液。更好吃的做法是：在肉的两面拍满干淀粉，然后在蛋清液里浸一下。 内容来自fun.haili.net- %eXE1v:m~%kNG_20
猪扒的制作过程 内容来自fun.haili.net- :oKDIJP:@]iT(F(h 步骤五 浸过淀粉的肉放在盘里面，两面拍满面包糠屑，注意用手轻压一下，使面包糠屑沾得结实一些。 内容来自fun.haili.net- e$J]&OkE2z]2ZtI|
猪扒的制作过程 步骤六 煎香酥猪扒时，平底锅里放油烧热，不要太热。把猪扒放进去，煎到一面发硬时，翻转另一面煎至发白，再翻转，煎到两面金黄色即可。吃的时候，可以切成小块，也可以一大块，在上面浇上番茄辣酱即可。
猪扒的制作过程 步骤七 煎黑椒猪扒时，把猪扒放在油里煎到两面微黄后，放酱油和糖，翻转一次即可。做猪扒时火不能太大，不要把表面烧糊了里面还夹生；但也不要火太小，肉会烧得太硬太老。火候要掌握好才行。
猪扒的制作过程 做好了 配上米饭、蔬菜等，便是很有特色的猪扒饭了。 (责任编辑：admin) |
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