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川味鱼麻辣中的百变鲜味(2)...

时间:2011-04-20 09:52来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:锅底风味——各取所爱 目前,鱼头火锅有“红锅”、“三鲜锅”、“鸳鸯锅”三种不同锅底调出不同风格的味道。笔者认为鸳鸯锅底对于口味各异的朋友……


锅底风味——各取所爱

目前,鱼头火锅有“红锅”、“三鲜锅”、“鸳鸯锅”三种不同锅底调出不同风格的味道。笔者认为鸳鸯锅底对于口味各异的朋友来说是个不错的选择,如果您不怕辣,就可以在大胆的红油锅底里打捞,并在麻辣味中享受鱼的鲜味,并感到“麻并快乐着”。如果喜欢清淡口味的食客,也可以在番茄锅底里寻找到另一番滋味,咸鲜略带酸、清淡爽口的汤底不但养颜开胃,还具有清热生津、除烦止渴的功能,口味绝对原汁原味。

单锅单炒是“老渔翁”火锅的又一大特点,舍弃了重复利用的传统习惯,呈现给你卫生而又回味无穷的快乐。“老渔翁”,就这样在质朴纯粹中把一种独特的火锅饮食文化呈现给大家。 fun.haili.net- vDMz:Pf1V{!Y$HE]

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