做法： copyright fun.haili.net- Y}t~TYD5q5db*llP 1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐（具体分量我没有量，根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握吧） copyright fun.haili.net- K}YKA^(dYy0Rj[hs 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。 copyright fun.haili.net- z: Hd}nQg@oZ4"lT
3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了 内容来自fun.haili.net- PQT21fqN7"mB+P3! 4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。 copyright fun.haili.net- to1zCCKWjW&sWpIj
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