主料：黄鳝 fun.haili.net- 9BapB*lDlz(f:uuv 辅料：青椒、红椒、西芹 http://fun.haili.net- &G|ryA_~s8dk}LLv 调料：糖、盐、醋、酱油、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉 fun.haili.net- zIu5Xj)^t2lgh)!7 操作： fun.haili.net- ~JJf%~uvgHB4LoNr 1、 先将黄鳝改刀成3厘米长的鳝段； copyright fun.haili.net- bOKN)*) Rl07"Vo
2、 锅入油，放入葱姜蒜末，再放入鳝段进行煸炒至肉质发白； fun.haili.net- o4rA5fUO]R+Cc|UU 3、 然后加入醋、料酒、酱油，调好味盛出装盘； copyright fun.haili.net- MFlUC#a:Xf]l_1*_ 4、 放入敲碎的整颗蒜头，用保鲜膜封好，上笼蒸10分钟左右； copyright fun.haili.net- 6[(!1}Ic2U("G*wx 5、 接着锅入油，将西芹、青红椒煸熟，盛出待用。 (责任编辑：admin) |
