要想身体健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者。
马铃薯：饱含维生素C，富含淀粉和蛋白质。 fun.haili.net- xD{J3$3%WBJv7UL0 土豆不宜烧牛肉 http://fun.haili.net- e}T+I|(7ytFq:Y{s 马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。 http://fun.haili.net- C3R@jK"gL&%|dF3N
四季豆：富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适。 fun.haili.net- dLJS{j%MlSh2~*7K
http://fun.haili.net- SbiHVf5MrvzVaxYa 绍菜：富含维生素C，对肠胃有益。(绍菜，又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。) fun.haili.net- 8RZPEj)c)5[9VqGw
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茄子：含糖、蛋白质及多种维生素，有清热、通肠的效果。 fun.haili.net- pju_fPAnF]$HQfYp
粟米：能帮助消化，预防便秘，降低血脂。
茹菌：能有效抑制癌细胞，降低胆固醇。
节瓜：富含维生素B、维生素C,能预防感冒。(节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，原产我国南部。)
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