原料：白菜500克，栗子10个 内容来自fun.haili.net- +G}fl&{6KcLHw[6} 辅料： fun.haili.net- ytvrG+9N!{+Cet+E
姜末3克，盐3克，料酒5克，白糖10克，水淀粉15克，香油少许，高汤适量 http://fun.haili.net- iJr^b0QbV7A}88fd 准备： http://fun.haili.net- p9C}&Z:|s!C[_FMD 白菜清洗干净，顺切成长条；栗子用沸水煮熟，剥开 内容来自fun.haili.net- IXe41NUM$Q~DTk^7
做法： fun.haili.net- XNZ]q}b"D!7(v6CL 1、炒锅烧热，倒入油烧至六七成热，放入白菜炸至金黄色，捞出，再将栗子也用热油炸一下，捞出。 copyright fun.haili.net- KbwIv~zDG[osP:3o
2、原锅烧热，倒入油烧热，炒香姜末，倒入料酒、高汤、盐、白糖、味精调好口味，将白菜、栗子放入烧开，改小火慢慢收汁，待汤汁渐少时，改大火，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 fun.haili.net- MQa0jkV+9[@hef5B
Tips： 1.此菜也可以用娃娃菜来做。 2.为成菜美观，可以加少许藏红花或枸杞。 (责任编辑：admin) |
