http://fun.haili.net- z#(Ahx4L5F4[|CmM 原料: fun.haili.net- :q2ons8xxV5Mx6y6 四季豆、肉末、豆豉少许 fun.haili.net- M_4EKYN:7c97c^Q8
做法: http://fun.haili.net- +dRxTLt}j^wEgOY]
1、将四季豆改成段后,用盐腌10分钟让其有底口; copyright fun.haili.net- +DcZQr(O%:I0|OD^ 2、用6成热油将四季豆炸制表面起皱折颜色变深,后待用; copyright fun.haili.net- ~&sRCvlK:d#:t7GS 3、用少许油煸香蒜末,放肉末、豆豉煸炒,等蒜香、肉末香味、豆豉香味完全挥发出来后,倒入炸制后的四季豆煸炒,加少许盐、味精调味既可。 内容来自fun.haili.net- Q5V}UGhzr7@UXCVu 提示: 内容来自fun.haili.net- xyIoUmT_kn)0arW: 1、因为油的温度比水的温度要高,这样通过高温油爆的方法能彻底清除四季豆毒素。 fun.haili.net- NRGXd|ZFMnZAQ7I2 2、由于炸制时逼出了四季豆里的多余水粉吃到嘴里酥脆爽口,非常好吃。 (责任编辑:admin) |