材料：茄子若干，青、红椒各一个，大蒜一头（看个人喜好适量）
做法：
fun.haili.net- LGTT85!TcUW1[xXo 1、茄子洗净上屉蒸熟，然后拿出来摊在盘子上晾凉。 http://fun.haili.net- QYJmTKJ~cR$nGyQC 2、青、红椒剁碎，大蒜用刀拍碎（可用擀面杖把蒜捣成泥），放在碗内加入一些盐、鸡精调味（用现成的剁椒也可以） 3，把凉透的茄子竖向从中间分开一条缝，然后把蒜泥用筷子塞进茄子里(像夹馅一样) fun.haili.net- b#i4&jrKyyVQHlM:
copyright fun.haili.net- 2$9i%P]Vn8}IpiE: 4，把装好蒜的茄子做入密封的容器里，每放一层茄子撒一层盐，放在阴凉处二天以后就可以吃了，吃的时候按需取用。 http://fun.haili.net- yj+^!O*[C~*B_E4Y (责任编辑：admin) |
