饭局需求

　　六一儿童节马上就要到了，这个节日表现在吃方面，是要让孩子们作主，吃属于他们的美味，甚至叫他们自己动手，丰衣足食，寓教于乐中体味生活的快乐。尽管在北京很难找到适合孩子们作主的餐厅，但是“没有条件，创造条件”也要上。

　　一顿美味显然能增加孩子的快乐，况且这一餐还是从孩子的角度出发的，是真正由孩子作主的。

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　　火腿蛋卷外形简单，但很符合孩子的口味。 内容来自fun.haili.net- dnaOfQZNC"tJy!Xd

　　海神炸鱼柳可以用手拿着吃，很方便儿童。 fun.haili.net- uux|Vvg2KVMADmmb

　　似乎餐厅生来就是给成年人准备的，在北京寻觅适合孩子作主的餐厅，是一件艰难的事情，除了肯德基就是麦当劳，还有零零散散的一些西餐小馆。中餐馆里有一个儿童座椅就已经“洪恩浩荡”，要是再有点儿童套餐，简直就是“匪夷所思”。

　　一家真正意义上的儿童主题餐厅，应该是融教育、美食、健康、玩乐于一体的，这对于一家餐厅经营者来说，要求有点高。尽管有很多人在构想一家儿童主题餐厅的模样，可是真的实施起来，确实是有些困难。所以孩子们只能在电视广告的冲击下，把肯德基、麦当劳之类的洋快餐当成最美味的食品。

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　　北京的餐饮业以每年接近20%的速度增长，世界各地的美食在北京遍地开花，在晚上，各种餐馆的灯笼招牌辉煌闪耀，倒是一派歌舞升平的景象。孩子坐在一群大人中间，看上去像被当成小皇帝哄着喂着，不吃这个，不吃那个，其实他们的小心思却总是惦记着其他好吃的，他们才不稀罕你们大人吃的那些食物，说到底，孩子们在吃这方面，却仍只有挑食的份儿，没有作主的份儿。

-味道憧憬

　　不知道自己在吃什么

　　●飞飞，男，6岁，家住望京

　　妈妈带我出去玩的时候，一般都会带我去吃麦当劳或是肯德基，那里的套餐我都能背下来。

　　大人们在一起吃饭的时候，他们也老是问我，爱吃什么，想吃什么，一般都是他们每样菜都给我夹点，遇到我爱吃的就把整个盘子端到我面前，有的挺好吃的，我就告诉妈妈，下次她就会再给我点，不过很多时候我都不知道自己吃的是什么。

　　-大人说话

　　孩子有自己的美食记忆

　　●王丽丽，女，生于70年代

　　小时候重要的不是吃，而是玩。过六一要去北海，要去动物园，然后回来在红房子西餐厅排队等着喝罗宋汤，并且不熟练地用刀叉切开炸猪排，那样的六一很快乐。小时候，我们喝的是北冰洋汽水，十多岁的时候开始有了肯德基，但吃一顿已经是天大的奢侈。

　　童年的味道区分着一代人，如今，孩子们的生活越来越富足，可真正属于他们的吃喝却并不多，都是一些洋快餐和简单零食，即便出去吃饭更多时候也是在考虑大人的感受，其实孩子有真正属于他们的美食记忆，我觉得照顾孩子的口味很重要，这样除了能给他带来快乐，更能让孩子增加判断和辨析味道的能力。

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