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　　材料：牛肉

　　配料：辣椒两只（劲辣的那种），大蒜，牙签（用水浸泡过再用）

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　　调味料： http://fun.haili.net- ZZY3z*]%NoBu) 2U

　　1、松肉粉，糖，鸡粉，生粉， copyright fun.haili.net- A8)Kzls%~aL|iH:3

　　2、住候酱，芡汁（生粉，水，酱油）

　　制作方法：

　　1、牛肉洗净，切薄片，用调味汁1腌，约三小时或以上； fun.haili.net- g74mCA_3#Iec2yso

　　2、用牙签把牛肉串好； http://fun.haili.net- gwvz6Pnvwa2PA2Ln

　　3、把辣椒切粒，大蒜切粗丝；

　　4、把串好的牛肉泡油，泡到半熟；

　　5、下油锅爆香辣椒，再加入牛肉，再把大蒜加入，炒动数下，最后加入柱候酱和芡汁，炒到味均匀，即可。

制作过程

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