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花样素菜 油焖鲜香菇...

时间:2011-04-20 12:07来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:原料: 鲜香菇250克 辅料: 葱段、姜片各1小匙,盐少许,酱油、白糖各2小匙,鸡汤150克,香油少许 做法: 1.将鲜香菇去掉根蒂洗净,放入凉水锅中煮开,捞出挤干水分待用。 2.炒锅倒油烧热后放入葱段、姜片爆出香味,下入香菇翻炒片刻,然后添加鸡汤、盐、酱……

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  原料: copyright fun.haili.net- c[1_F5x|Q9%1c(la

  鲜香菇250克 fun.haili.net- [FNr%}kzvzyeFe5K

  辅料:

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  葱段、姜片各1小匙,盐少许,酱油、白糖各2小匙,鸡汤150克,香油少许 内容来自fun.haili.net- @[UKvVIeZ3WeWIpW

  做法:

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  1.将鲜香菇去掉根蒂洗净,放入凉水锅中煮开,捞出挤干水分待用。

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  2.炒锅倒油烧热后放入葱段、姜片爆出香味,下入香菇翻炒片刻,然后添加鸡汤、盐、酱油、白糖,开锅后改用小火焖,待汤汁收浓后淋入香油即成。

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  如果想此菜变得更加有营养,可以加少许红花。很多蘑菇都可以这样做,如平菇、蟹腿菇等。

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