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　　材料：鸡1只，栗子1碗，冬菇3两左右，红椒1个，葱姜少许 fun.haili.net- ]qw5qoTT7m]%cP[T

　　做法：

　　1、鸡洗净斩件，用盐，糖，料酒，少少生粉腌15分钟 fun.haili.net- N@ SSud5GHL]FiQ

　　2、栗子剥皮，鲜冬菇先飞水待用

　　3、热油锅先爆一下姜片，然后放鸡块翻炒，变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿，加2碗水后大火烧开，转小火慢慢炆，约20分钟后开盖加少量生抽，蚝油，盐调味，待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可。 http://fun.haili.net- *d)1:)2}sLW&CM}L

制作过程

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