原料：糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个

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调料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐 fun.haili.net- AO6|jcP3#JS7qjHD

做法： fun.haili.net- n{*[Joi%EH])3%7O

1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟 fun.haili.net- Ya^~t(xjA:j]I4zC

2)大葱切好。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面再放点生抽，都拌匀了，腌一会 copyright fun.haili.net- (RSml1&x*Z@3hj+g

3)超市速冻里面买的青豆和玉米（这个是及食的，不用另外煮） copyright fun.haili.net- C9BU8DD3UrM89N2H

4)青椒和红椒切丁 fun.haili.net- na{!RKgN0N]w3T^

5)一个鸡蛋打碎了，起油锅炒一炒盛出来

6)大葱放油里炸一下肉片放里炒熟了盛出，虾仁也一样

7)再起油锅，放入糯米，加盐，炒碎糯米，放入刚才所准备的所有炒好的配料

8)炒匀了加入青豆玉米，再放盐调味

9)放入咖喱粉，慢慢的一边炒一边放，主要是着色的，不起调味作用，看糯米稍微着色了就可以了（其实只要放一点点而已）

10)最后加入黑胡椒粉和白胡椒粉，盛盘啦

备注：

1.糯米可以改成泰国香米，我家都喜欢吃糯糯的，所以就用糯米做啦

2.蒸糯米的时候用纱布垫底，纱布要湿的，这样蒸好后就不容易粘锅

3.肉片可以改为肉丝，我家那位比较喜欢吃大个的东西，所以就用肉片啦

4.虾仁可以买小的，没必要花大钱买大的，大的也要剁小了炒

5.一定要买超市即食的青豆和玉米，这样口感好很多，以前用过菜场买的青豆，自己煮软，没这么好吃啦。