其实有不少喜欢做饭的女人，只是把烹饪当作了像读书、唱歌一样的兴趣爱好，并从中感受到欢乐。但是在外人眼里，女人贤惠的标志之一就是做得一手好菜。所以，喜欢下厨房的女人就很容易给人以贤惠的印象，尤其是再能做得一手好菜的女人，就更会被人深信不疑当作是好妻子的典范。因此，好厨艺常会给女人带来好名声。 http://fun.haili.net- zv BfXjbR[4FIMjd 豆腐，与“多福”谐音，所以很多人家讲究在过年的时候做个豆腐菜。 http://fun.haili.net- le5~TSUCxA7JmHmz 春节马上就要到了，所以本期“厨房”我们特别向您介绍几道别致的豆腐菜，不仅讨个口彩，也是提倡健康饮食的观念。 copyright fun.haili.net- D[FD72MMj2Heb47} 豆腐关键词链接 http://fun.haili.net- n ChOA6@M@7tRQSc 煎 肉片豆腐卷 fun.haili.net- WarNvwHOEsXal|VL
吃火锅时，人们常会剩下一些肉片，利用这些肉片可以做一道非常简单又好吃的豆腐菜。 copyright fun.haili.net- pwC^sRzkG)i_wzK}
1、把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。 fun.haili.net- K+4W kNo}~:+B2@+
2、最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。 3、把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌10-15分钟。腌制过程中要翻一次面。 4、煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可。
同类菜：如果把肉片换成海苔片，就成了一道素豆腐菜。 (责任编辑：admin) |
