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秋季食补 沙锅栗子鸡...

时间:2011-04-20 12:30来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:原料: 鸡半只,栗子、红枣各10个,姜数片,香菇数个,葱段适量,料酒一汤匙, 豆豉酱半汤匙,盐、糖、生油、老油各一汤匙。香油、胡椒粉、当归适量。 做法: 1、鸡切块,滴干水; 2、生栗子放落滚水中煮约五分钟,冷后去皮去衣,滴干水; 3、起油锅,放鸡块……

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  鸡半只,栗子、红枣各10个,姜数片,香菇数个,葱段适量,料酒一汤匙,

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  豆豉酱半汤匙,盐、糖、生油、老油各一汤匙。香油、胡椒粉、当归适量。 copyright fun.haili.net- 55#P8~ odNv#&h&s

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  做法:

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  1、鸡切块,滴干水; copyright fun.haili.net- ZwXI$gErwfdUL7de

  2、生栗子放落滚水中煮约五分钟,冷后去皮去衣,滴干水; fun.haili.net- EpW$y5$ja|G}ymdf

  3、起油锅,放鸡块、姜片、葱段、豆豉酱爆透;加适量清水煮开;移入沙锅里,放香菇、红枣、当归,改慢火焖约三十分钟,用时淋少许香油即可。

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