咸美香极红葱酥糯米鸡饭

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　　做法： http://fun.haili.net- @mfc!Sx2#Lp8B{SP

　　1、准备：红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克。 fun.haili.net- ^"&[K%O8pWgg_ewK

　　2、鸡腿肉切块，加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下；

　　3、热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟； http://fun.haili.net- 2g!BJs8kV5mnEuS7

　　4、加入洗干净的糯米，炒到透明； fun.haili.net- y!M$0lcQfA97A^gf

　　5、加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟； fun.haili.net- X~Ixk#6}Opa[a61+

　　6、吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥，好吃的没话说。

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　　北方要在夏末秋初，很短的一段日子里看到它，早就惦念着弄上一大盘，彻底吃个底翻。前两天逮着市场有的卖，自然不会放过。

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　　一大口袋身材娇小的红葱头，经过处理也只剩下一盘子的体量，不过还好，搭配软糯香滑的糯米鸡饭，味道发挥的刚刚尽致，不奢侈浓烈也绝不清淡。嗜吃有时真的无罪，至少在那一刻，因为它，徒然轰轰烈烈激发起对食物的无限渴望。

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