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星期天继续在家折腾我的煎锅。当初买这个锅就想煎饼一定好,果然。老大一张饼,折得四四方方的,平铺着放进去,金黄灿烂的滑进盘子里,美死了。 fun.haili.net- 5nQ*Q6JC827o$fbv
馅是我自称的“三笋馅”,冬笋,水笋,还有胡萝卜,有的地方不是把胡萝卜叫“甘笋”吗,因此是三笋。又到了吃笋的季节,真好。 fun.haili.net- ic[+VtF# (Cn+Z1!
葱切好后拌少许油,这样不出水,没有烂葱味,要最后才铺在肉馅上,这样做出的葱香浓郁,饼又松软可口。 内容来自fun.haili.net- _Lg@VNoIv|F&L ET 制作方法 fun.haili.net- JfThol^Q^I|I+Ws0
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