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　　今天发道素食，均衡一下营养，也是很美味的哦。 fun.haili.net- YKbSKf a(@un_|0~

　　材料：

　　西兰花、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。

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　　制作步骤：

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　　1、将西兰花入水焯一下，此时可将素肠切片待用。

　　2、热油起锅，放入八角、大蒜炒香，加入素肠翻炒。 copyright fun.haili.net- %^Qv[m"O!W2a0WSG

　　3、在素肠微微发黄时加入料酒，稍后再加入焯好的西兰花，并加适量的水或高汤。

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　　4、翻炒数次之后，加盐、胡椒粉调味。 fun.haili.net- S:L&jW58 G8{U[60

　　5、待入味后，大火收汁，关火加鸡精。

　　6、出锅盛盘。

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