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　　原料： http://fun.haili.net- [bjXNoFTU|h+K4UV

　　茄子300克、鲜青尖椒60克、野山椒30克、蒜泥、葱花、精盐、白糖、白醋、味精、冷鲜汤、香油、色拉油各适量 fun.haili.net- c)|pd_6_pc#buP]X

　　做法： fun.haili.net- a8KUGDK^EB[6n{j1

　　1、鲜青尖椒、野山椒均剁细，纳碗，用热油略烫一下，再加入蒜泥、葱花、白醋、白糖、精盐、味精、冷鲜汤、香油，对成鲜椒汁。 http://fun.haili.net- ~1PV}|0fSd|3W$]u

　　2、茄子去皮洗净，改刀成条，上笼蒸熟后取出，浇淋上鲜椒汁即成。 fun.haili.net- 2M"(2XFhr*x&f_]n

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