喜欢泰国菜的味道，具有“酸、甜、鲜、辣”特点，最具代表的汤品就是“东央宫”了。香茅椰汁咖喱鸡，也是我们的至爱，材料讲究，味道很香浓。 fun.haili.net- J)vWuQ( +y^Jqq#Y
用家里现有的简单材料，做出来的微辣咖喱鸡也好味，更喜欢配菜，香滑的汤汁很下饭呢。 copyright fun.haili.net- d1{]+8#neRpMrx23 主料：鸡块、土豆、青椒、洋葱、西兰花 fun.haili.net- *y3^o}6hbP&V9]J 香味料：干香茅、姜片、干葱、干辣椒、咖喱粉、椰子粉、黄油面粉、盐 fun.haili.net- oO^bo053 1(mS~Nt
fun.haili.net- 6RqMgOBo_BUcG&DS 做法： fun.haili.net- &B4I&P) L]dW4hW} 鸡块拉味后，下油锅略炸；土豆也略炸；青椒和洋葱爆香； fun.haili.net- Ij|_~j&4abmEHNv+ 用黄油小火炒香面粉（作滑料）； fun.haili.net- 0QT1}%o1b)%8sh* 沙锅烧热后，下干香茅、姜片、沙姜、干葱、干辣椒用油爆香，倒入咖喱粉炒香后加入冷水煮开； 再倒入鸡块、土豆略煮会后下“焯水”过的西兰花和青椒洋葱下盐调味； 最后加入椰子粉，用黄油面粉收浓汤汁即可； 煮好的香茅椰汁咖喱鸡，趁热吃，鸡块是滑嫩的，蔬菜是清脆粉粉的，用剩余的汤汁捞饭别是一番滋味，香啊。 (责任编辑：admin) |
