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食材最朴实不过:土豆3个,鸡蛋1个 fun.haili.net- po(IxY60Zh~2fMjS 调味料:迷迭香碎,胡椒粉,盐,蒜末适量 http://fun.haili.net- M!ZZ4H7Y[f#aYfOI
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做法: copyright fun.haili.net- Bv8k7AwFgk*nfj0k
1、土豆洗净去皮,切细丝,与蒜末,迷迭香碎一起混合均匀,接着放入盐和胡椒粉调味。 http://fun.haili.net- i|Wb:tF3tPzg&nRk 2、中火锅内放油,待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒,见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状,再转小火慢慢煎10分钟。 copyright fun.haili.net- AON86f|(lC@(hDQu 3、将土豆饼翻面再煎制8分钟。 fun.haili.net- cUh^kijGgLh_%rU_ 4、最后,用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈,将鸡蛋小心的磕入圆圈中,做个单面煎蛋,转小火继续再煎3-5分钟就好。 copyright fun.haili.net- *brsEY@xhmd%Yov5 因为有了迷迭香碎,令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦。 (责任编辑:admin) |