材料： http://fun.haili.net- zyNNRbfcIU5o4[Y| 菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g) http://fun.haili.net- plBoWt[2DtCmU}bn 做法： copyright fun.haili.net- cr+*fUF&Szqh&%5I 1.将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉。将菠菜的水分沥干，切成约10cm的长段后，排入盘中备用； fun.haili.net- 0cN5RpPQ~#}@d(j$ 2.干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉； fun.haili.net- hnDf*]kt[sgjQ*#N 3.将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵，可将芝麻捣碎拌菜，色、香、味更佳。 fun.haili.net- *G]CV*2D6HyYxbIi (责任编辑：admin) |
