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桂林米粉的制作秘方...

时间:2011-04-20 13:39来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:比较正宗的桂林米粉中是要加入花生米或炸黄豆。切段的葱花或香菜,还要添加酸笋丝、酸豆角、油炸辣椒、卤牛肉、锅烧或海带丝等,如果你还不满足,可再要上一个卤蛋,或是一根油条,就着米粉,再说下去,流哈拉子就忍不住乐。 近日,老爸不知道从哪儿弄来了熬……

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  比较正宗的桂林米粉中是要加入花生米或炸黄豆。切段的葱花或香菜,还要添加酸笋丝、酸豆角、油炸辣椒、卤牛肉、锅烧或海带丝等,如果你还不满足,可再要上一个卤蛋,或是一根油条,就着米粉,再说下去,流哈拉子就忍不住乐。 http://fun.haili.net- Va(goAJ5|_s!9w!e

  近日,老爸不知道从哪儿弄来了熬制卤水的秘方,再买来上等牛肉、猪肉等原料,周末亲自下厨操练起来。   fun.haili.net- ^_uLKxEH:jK)lSM5

  熬制卤水所需之材料:

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  大(小)茴香、沙姜、花椒、桂丁、波扣、沙仁、甘草、玉果、草果、桂皮、陈皮等等有十几种之多呢,好些我都不认识,更叫不出名来。

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  所以大家只要闻着香,吃得够味就好咯。 copyright fun.haili.net- d5qmTWf)K7&ibJo

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