说到我的卤猪蹄，真敢毫不谦虚的说，一定是鹤立鸡群的，真的很特别很美味，去看父母时 我总会千里迢迢卤上十几只猪蹄飞过去，因为母亲对我卤的猪蹄情有独钟。
内容来自fun.haili.net- H~0ZJpV1 Z"nK"|6 做法： fun.haili.net- 98GZrwo#8E{8)pC$ 1、卤菜的卤料很重要，我选了八角、花椒、姜片、良姜、山奈、草果、肉扣、白芷、桂皮等作料包； copyright fun.haili.net- ZP:(L#"~$Nq2 9JR 2、锅里加水，放入料包，投入洗好的猪蹄，加盐巴、红烧酱油、白砂糖、料酒（水开以后放）、鸡精火烧开，小火慢炖最少两小时以上； 内容来自fun.haili.net- {bKjq|jUbqeZy~ y
3、等猪蹄酥烂关火，不要捞出猪蹄在卤汤里泡一晚上进进味，第二天再开大火烧开收至汁液浓稠即可； http://fun.haili.net- Gjz(0+jkSD#xwji+
4、卤汁可以保存在冰箱里下次再用，我的卤汁已经用了一年多。 内容来自fun.haili.net- lEc7AG}#0lFZ6T(N (责任编辑：admin) |
