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做法: http://fun.haili.net- n*xJh|1*ITK|5pn7 1、猪肝切片,浸去血水后,在放入葱段姜片,料酒的开水锅内烫熟,放入冷水待用。 fun.haili.net- QB$Z4BfpmA95E6fe 2、起油锅,下蒜片爆出香味,然后放入辣椒翻炒几下立刻加入猪肝,同时加盐和胡椒粉调味,爆炒几下后立刻用水淀粉勾芡。翻匀装盘即可。 |
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