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小葱拌豆腐色香味俱全?...

时间:2011-04-20 14:06来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:小葱拌豆腐等搭配"有毒"? ??有人认为,小葱拌豆腐色香味俱全。营养学家却认为,豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸,草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易被人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。……

小葱拌豆腐色香味俱全

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小葱拌豆腐等搭配"有毒"?

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??有人认为,小葱拌豆腐色香味俱全。营养学家却认为,豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸,草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易被人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。

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