特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 http://fun.haili.net- C|tf53n4PU&1@k8p

　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。 fun.haili.net- wJX&v%EU_6wdb1]9

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　　去蒂，切块，搅拌机打碎。

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　　猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。 http://fun.haili.net- ^:_:%wqmC_#o|[1A

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　　我在高压锅中加下压，出来后汤汁鲜红，装入电火锅。加盐，香葱，冬菇，煮沸。

　　鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。

　　花甲同酒与酱油腌过的醉虾

　　一点海带结同木耳

　　蘑菇同油麦菜

　　嫩滑的鱼头

　　吃完鱼肉再点火开涮

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