原料： 叉烧肉100克、干腐竹200克、青红辣椒各一只、葱一棵、蒜2瓣、姜4片 内容来自fun.haili.net- 5z}iJ$w1exY_ Ec# 调味料： fun.haili.net- 09ahrFauHG!~M+HT
盐、酱油、糖蚝油、高汤 fun.haili.net- S0[T&lufM$~!dub 做法： fun.haili.net- kj_LbAtKgT*~ew0) 1、叉烧切片，青红辣椒切长条，葱切段，蒜切片，把干腐竹掰成段； fun.haili.net- bgM^7CZR)&#Su_YI
2、炒锅烧热放油，7成热时放入腐竹炸成金黄色，捞出沥干油放入清水中5分钟； fun.haili.net- :P)lBdOjhaK8}USA 3、锅留底油烧4成热，放入葱姜蒜爆香，加腐竹，调入酱油，盐，糖，蚝油，高汤翻炒均匀 fun.haili.net- GwCZyg{sLmVTbl8S 4、加入青红辣椒和叉烧炒匀即可。 fun.haili.net- HA!nbZ*U9o]%9T|r
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