fun.haili.net- FgIMAa^iN]*3BrRP 菜系:福建菜 fun.haili.net- #jva%nlUrb 7t96 【原料】 广东黄豆腐(10块)、猪排(300克)、白糖(40克)、酱油(75克)、清汤(600克) 内容来自fun.haili.net- PEob{mgHsE6iGQ@v 【制作过程】 http://fun.haili.net- 4"M$:wa|tfMkQt1_
一、将黄豆腐完整地放在冷水锅里,盖好锅盖,用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时取出。必须用冷水煮,并加盖,否则豆腐不会起孔。 fun.haili.net- 3PwI)03$#KRR9yeK
二、将猪排用开水川一下,以拔去血水。 三、起净干锅,将豆腐放入,再将猪排放在豆腐上面,加清汤、酱油、糖、用小温火烧约二十分钟,然后将豆腐取出,切成片即好。 copyright fun.haili.net- HD(ys~#A+I:|cj1B (责任编辑:admin) |