主料：虾、土豆（要是入点葱头、莴笋也很好吃） copyright fun.haili.net- :QJ8wHAHV336pU6_

　　配料：麻辣酱、葱、姜、糖、酱油、盐

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　　1、虾挑出虾线清洗干净；

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　　2、土豆切成条状；

　　3、将土豆和虾全部过油炸好盛出，虾要炸得时间长一些，尽量炸干水份；

　　4、炒锅中剩下的油放入葱、姜、麻辣酱，炒出酱的香味后放糖和酱油，然后倒入炸好的虾和土豆； fun.haili.net- ]u Fq*8":s$BrxQ(

　　5、翻炒均匀后加入一小碗水，盖上锅盖焖一下；

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　　6、等汤汁收干，放盐，就可以出锅了。 内容来自fun.haili.net- C(FPUE%SXhYOFe2$

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