香芹沙茶酱香辣迪仔鱼

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香芹沙茶酱香辣迪仔鱼...

时间:2011-04-20 15:54来源: 作者: 点击:等待统计信息……次

摘要：周末动手做了几个家常菜，复杂的没敢弄，就弄些简单又合自己胃口的菜式。沙茶酱算是潮汕的特产之一，家家户户都必备。看着老妈买了新鲜的迪仔鱼，（也叫耗子鱼，剥皮鱼）干脆用沙茶酱炒着吃，既香又辣，嘿嘿，下饭一绝。这菜的制作过程没什么技术含量，偶……

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　　3. 加入适量的沙茶酱和少许食盐调味，再加少许水进行焖烧。

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　　4. 收汁起锅前撒入香芹段，拌匀即可。 copyright fun.haili.net- uBUfFXop)7KD6MTX

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(责任编辑：admin)

　　周末动手做了几个家常菜，复杂的没敢弄，就弄些简单又合自己胃口的菜式。 fun.haili.net- +tRC$7 g0{0Yg5wX

　　沙茶酱算是潮汕的特产之一，家家户户都必备。看着老妈买了新鲜的迪仔鱼，（也叫耗子鱼，剥皮鱼）干脆用沙茶酱炒着吃，既香又辣，嘿嘿，下饭一绝。

　　这菜的制作过程没什么技术含量，偶把步骤稍微写写。

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　　1. 起锅爆香蒜头和红椒丝。 fun.haili.net- B8h:XX8|"%U5P%ma

　　2. 放迪仔鱼下锅略为煎香。

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