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粉葛赤小豆煲鲫鱼汤...

时间:2011-04-20 16:01来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 粉葛500克、赤小豆30克(一小把就够)、 猪脊骨250克、白鲫鱼一条(约200克 )、生姜1块(约10克)、蜜枣1粒 制作过程: 先将粉葛削皮切块,鲫鱼剖好洗净沥干血水,将斩好的脊骨同鲫鱼飞水,生姜去皮。赤小豆洗净后最好用水先泡1小时; 将飞过水的脊……

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  材料:

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  粉葛500克、赤小豆30克(一小把就够)、 猪脊骨250克、白鲫鱼一条(约200克 )、生姜1块(约10克)、蜜枣1粒

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  制作过程:

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  先将粉葛削皮切块,鲫鱼剖好洗净沥干血水,将斩好的脊骨同鲫鱼飞水,生姜去皮。赤小豆洗净后最好用水先泡1小时; copyright fun.haili.net- $WqwJvZ5:EhhgyzZ

  将飞过水的脊骨、鲫鱼同粉葛、姜、蜜枣、赤小豆依次放入汤煲加入清水,水一定要一次放够,切忌中途加水;

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  大火烧开后转文火,两小时后调入适量的盐调味即可。这款汤水具有清热解毒及降血糖的功能,对脾胃虚弱、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补疗效。 fun.haili.net- 4u#PsR4g(PCcibw

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