冷菜菜系盐水肚片,肚片是好吃但是清洗却是很麻烦,弄了一个上午腰都酸了,这次索性一次买好几个,反正一个也弄2个也是弄,何不一次多做几个呢,这次为年夜饭上的冷菜而准备的。 copyright fun.haili.net- }9Y1Q!pZSacUTWoY
fun.haili.net- |+z)BcLiUBRB+pq3 做法: fun.haili.net- PUhsd&Vs7goj{cAH 1、新鲜肚买来用面粉搓洗干净,这个过程需要很长时间哦,一定要洗干净,锅里准备一锅水烧开放几片姜和蒜,放肚片过水一下,水里捞出再次冲洗干净; 内容来自fun.haili.net- _}m6RU"NtT8Bq9{{
2、高压锅加啤酒,放入冲洗好的肚片,啤酒要满过肚片多点,放盐、桂皮、十三香、八角、姜5-6片,糖少许,高压锅烧25分钟即可,捞出凉掉切盘,弄一碟美极鲜味汁粘粘吃味道非常好。 fun.haili.net- &b1bO@zzikk{qgof
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