主料 鲢鱼头 配料 内容来自fun.haili.net- 8qv]m:hfh8dCM]LC 元葱、大蒜 内容来自fun.haili.net- Rrv!8by|DF+(oYa* 调料 fun.haili.net- )m~2a9(34nIi|x1{
盐、味精、酱油、蚝油、糖、料酒、醋、葱姜段、花生油、上汤、香油 fun.haili.net- Dz4M$**x4yRGQic4 做法 http://fun.haili.net- m19oS6)G(2BqYg3m 1．鱼头处理干净，加全部调料腌制入味。 http://fun.haili.net- jmxW0s36YR|@E0Vg 2．砂锅放油烧热，加元葱、大蒜炒香。 fun.haili.net- yxhQpWWf1bvP5NTt 3．加入鱼头及适量料酒、上汤，加盖中火煨干，加香油出锅即成。 内容来自fun.haili.net- %YWifO4)gCQvIcM0 特点 fun.haili.net- oA7}BPW*CL]D:XVh 鱼头滑嫩，香醇味美。 提示 鱼头要提前腌制入味，煨时要用中火。 (责任编辑：admin) |