食材：肉糜、小馄饨皮

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　　调料：鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精 http://fun.haili.net- a)[HUxviXoi2!T4*

　　汤料：紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱（可不用）

　　做法：

　　1、在肉糜里面放入适量的盐和鸡精，把切碎的姜、葱、生鸡蛋放入一起搅拌均匀，包好小馄饨备用（如果考究一点还可以在包的时候每个加虾仁进去就成虾仁小馄饨）。 http://fun.haili.net- VC7uo:V9"%a%zU8L

　　2、用大碗把紫菜、鸡蛋蛋皮丝、榨菜末、鸡精、植物油、豆豉酱（不喜欢辣的可以不放）装好以后用少量开水泡好备用。 内容来自fun.haili.net- %kgbg^8kwn[1}uWr

　　3、煮开清水后，放入包好的小馄饨并搅拌一下，等烧开后煮30秒沥捞起沥干放入大碗中，再冲入适量开水搅拌均匀即可。 fun.haili.net- N&a0nV:)B|vRJBLf

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