单位附近的一家餐厅推出过一道叫懒毛豆的新菜，名字很喜欢，口味很喜欢，但是吃过两次以后，这道菜就彻底消失了。 fun.haili.net- (_&EGuw(~):0P]:q 现在新鲜的毛豆已经上市了，俺也试者做了一下，味道与餐厅的相差无几，方法也很简单，果然适用于懒人啊！ copyright fun.haili.net- F6WncA^h@hVPx&c! 材料：毛豆一盘、郫县豆瓣酱两匙、剁椒一匙、油 copyright fun.haili.net- CjziPySD|%ez)0X0
做法： fun.haili.net- I*J@sM*(:)2e1W9H 1、毛豆洗净，用开水焯熟，过凉水； fun.haili.net- 6R5b4C8{YLpsPz_! 2、热锅凉油，放入郫县豆瓣酱，慢慢炸出红油； http://fun.haili.net- tE31JOyP2^+jkrNk 3、油变红后，放入剁椒，翻炒片刻； copyright fun.haili.net- 4iP|cGdZ~EFie5lg 4、炸好的辣酱淋入毛豆中即可，冷藏后，更入味，更好吃。 http://fun.haili.net- XS$p%zA]CTDUssVh
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