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最喜欢吃的叮叮豉油鸡...

时间:2011-04-20 16:58来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料:光鸡半只,李锦鸡豉油鸡汁(如无可自行diy),八角,桂皮,姜片 豉油鸡汁diy:普通豉油半饭碗(或者生抽和老抽混合)冰糖若干(如无可用砂糖代替)混合加热至糖溶化即可(根据自己个人口味调) 做法: 1、豉油半碗,八角1粒,桂皮1块,放入锅内煮热后……


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  做法:

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  1、豉油半碗,八角1粒,桂皮1块,放入锅内煮热后再盛起备用;

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  2、光鸡洗净擦干后,倒入准备好的酱油腌3小时以上,途中需翻面2-3次上色;

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  3、把腌好的鸡肉放入微波炉高火叮5-6分钟(原方8分钟); fun.haili.net- Te&wvI]58ZYH~ExM

  4、取出首次叮好的鸡,翻身,然后均匀淋上盒内的豉油汁上色,然后再放入微波炉中火叮1-2分钟(原方中火2分钟); http://fun.haili.net- 3)LB6QfMBBY$*79n

  5、重复以上步骤3次(依次类推为高火5-6分钟一次,中火1-2分钟3次)每次都取出翻身,淋汁上色;

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  6、叮好后稍微放凉,可手撕,可切块,撒上芝麻和盒内的豉油汁搅拌均匀即可享用。

  我因为怕叮得时间太长,让鸡肉变粗,所以改变了叮得时间以及加长腌鸡的时间。

  最后骨头都有味道了,很不错哦,大家也叮叮看吧!

(责任编辑:admin)

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  材料:光鸡半只,李锦鸡豉油鸡汁(如无可自行diy),八角,桂皮,姜片

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  豉油鸡汁diy:普通豉油半饭碗(或者生抽和老抽混合)冰糖若干(如无可用砂糖代替)混合加热至糖溶化即可(根据自己个人口味调)

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