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　　材料： fun.haili.net- IeIjN&NO:Hjn9}|&

　　嫩鸡胸肉250克，油炸花生米50克，干辣椒，海椒各10克，葱丁15克，小香葱5克，蒜5克，姜米5克，酱油20克，醋5克，糖5克，料酒10克，豆瓣辣酱15克，鸡精2克，盐5克，水淀粉20克

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　　做法： fun.haili.net- Z*nx3+p|R]JVFh[g

　　１、鸡胸拍松，打十字花刀，切成丁。用蛋清，淀粉，酱油抓匀

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　　２、副料改刀备用

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　　３、鸡丁划油，空干

　　４、锅内下油，下蒜片，姜米，葱，豆瓣辣酱爆锅，在放入鸡丁，干辣椒，海椒，葱丁加调料，水淀粉，花生米，小香葱出锅。OK了！ copyright fun.haili.net- 8p_1DuBK73Yaj@Qs

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