土豆500克，牛奶200克，大蒜100克，黄油50克，盐、胡椒粉少许。 http://fun.haili.net- e}5*Kl!0{xl5U_7_
做法： 内容来自fun.haili.net- _e$JgAK5Y]I#}RZ^
1、先将土豆洗净削去皮，放入锅内加入水和牛奶上火煮熟，将余汤汁倒出。 http://fun.haili.net- lXW+q!p[hHfU52J+ 2、把土豆制成泥状，不能有疙瘩。(如果太粘，可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。 http://fun.haili.net- "WiB5wc)p}ZUOi8B 3、炒勺上火，放入牛油，将切好的蒜末炒香出味，浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。蒜香味浓，软嫩润口。 fun.haili.net- :_b5nBCW@5+|%OL8 特色： http://fun.haili.net- bK&cU"Y_:G&^o$O{ 土豆是最普通的大众菜，但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究，炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味，吃起来口感极佳。 copyright fun.haili.net- )V%sx_(895}SD]RW
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