原料：羊肉片200克、当归5克、清水1000ml、醪糟4汤匙（60ml）、姜１块 http://fun.haili.net- PB2B3VKpqr)jK5bt 调料：酱油1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、冰糖5克 内容来自fun.haili.net- c2lg&a"_Y~[f|m_H 做法： copyright fun.haili.net- Mb1Rdd Jsh}i8siz 1、姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。 fun.haili.net- 4UD4}diJ+6[mwBKW 2、将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。 copyright fun.haili.net- mXhh[SH#~!P]}CTa
超级啰嗦： http://fun.haili.net- hqu|bSIT$k~Oul4T 这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机，但吃不完的羊肉片仍了可惜，打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉，直到清理冰箱时扔掉，这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜，可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤，还可以活血暖身，使面色红润有光泽。 fun.haili.net- I#DV&W}26F"}C1RY 打包的羊肉片，拿回家后放在保鲜袋中，然后放冷冻保存。如次日做，头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做，可放在室温解冻，不要将肉片直接放入清水中，否则肉会流失大量的水分，而且香味全无。 醪糟也叫酒酿，超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完，不要放太久，容易变质。 (责任编辑：admin) |
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