内容来自fun.haili.net- N 9NHETaIBf1fLn[

　　原料： fun.haili.net- )*XkhtuMHLLLw:s(

　　莲藕、鳕鱼、葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、香葱末、酱油、低筋面粉、生粉、泡打粉、水、油

fun.haili.net- V"[f3ekzFcw~EEN]

　　做法：

http://fun.haili.net- _X}JKLA2twgH()}&

　　1、面糊做法：低筋面粉：生粉：泡打粉：水：色拉油=5：1：0.2：6：1.5调成糊状静止15-20分钟。调糊时不能用筷子搅拌，要用手捏和，否则面粉出筋就挂糊不匀而炸不形态饱满，也不会蓬松香脆。

内容来自fun.haili.net- :algrlX%o(xcd(DB

　　2、莲藕洗净切连刀片备用。

　　3、鳕鱼用刀剁成泥，调入葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、香葱末、酱油入味10分钟。 fun.haili.net- AzghZ{CJ[+*W%SF&

　　4、将入味的鳕鱼泥放入莲藕片中，裹上面糊，放入6成热的油锅中炸熟即可。 内容来自fun.haili.net- ZL}Q%aGGpNpS&{VN

fun.haili.net- wyvRM:JlTx+iUSa&

(责任编辑：admin)