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这次做腌萝卜,以前很喜欢吃宗家府的韩式咸菜,特别是辣白菜和腌萝卜,做给老爸老妈吃,嘿嘿,新东西是靠我们不断推广的。 内容来自fun.haili.net- 4qy h]nz:072[$w" 今天早上妈妈说,这萝卜咸菜味道不错。妈妈不能吃辣,所以这次放的辣椒粉比较少,颜色没有卖的那么鲜艳。 fun.haili.net- &AY7ndbF1Mm"0xQ$
材料: copyright fun.haili.net- $U&zBr~%Gu#FVyB:
大萝卜一根,鱼露2勺,辣椒粉若干,葱一只,姜一小块,蒜四粒,辣椒酱少许。糖一大勺(很关键),梨丝(要不放) fun.haili.net- wuu"dTEUCSAi#]do 做法: fun.haili.net- T0[:8Va11ev}eWAs 1.大萝卜去皮切块,用盐腌一小时。把腌 出的水倒掉 fun.haili.net- MKE3Gnfki!WV_2:| 2.把调料放进去拌均匀,拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天 内容来自fun.haili.net- sMB2ug2taCGIdqSm
关键是糖,加糖的目的是去掉大萝卜的辛辣。 http://fun.haili.net- o+}[qLLPyIdz_f#e 这道菜配着白粥很好吃。 前几天做的,今天发贴的时候已经吃完。哈哈,并且腌的汤汤在炒饭的时候加进去。相当的美味呀。 大萝卜,鱼露,辣椒粉,葱,姜,蒜,辣椒酱 萝卜块加盐腌一小时,把腌出的水倒掉 加调料 拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天 (责任编辑:admin) |