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原料：（2-4人份） fun.haili.net- {a0Wj["[G~Gt}hwW 鲈鱼 1000g、姜 10g、葱 2根、鸡精 2.5ml（1/2小勺）、味极鲜酱油 45ml（3大勺）、油 45ml（3大勺） 内容来自fun.haili.net- k#rcmNT|Xa@8sddp 做法： fun.haili.net- 72NOWTCA8Fk5N7SW
1. 鲈鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净后在鱼身两面打斜刀 http://fun.haili.net- ]%f+~E^oNYdnSQI%
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2. 姜切丝，葱切花 fun.haili.net- )b_K*}dps%u5SNX7
http://fun.haili.net- ruf@pIBFwwFEvuJw 3. 鲈鱼放入盘中，顶部、底部、鱼腹铺上姜丝，撒上鸡精
4. 水开后上屉蒸15分钟左右 5. 出锅撒上葱花，淋上酱油 6. 坐锅热油，油7成热时离锅，浇到鱼身上即可 * 鱼可先请店家宰杀，回家洗净即可 * 可用蒸鱼酱油代替味极鲜，更具自己口味稍微调节一下酱油的用量 (责任编辑：admin) |
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