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风味点心 粤式葱油饼...

时间:2011-04-26 08:56来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:材料: 低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克 (这个方子做成馒头花卷也超正哦) 1)以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形, 2)抹油,撒盐,葱花 3)卷起来,封口 4)切成1cm左右的片,按……

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材料:

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低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克 (这个方子做成馒头花卷也超正哦)

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1)以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形, 内容来自fun.haili.net- dTlb2[xznUr8^]08

2)抹油,撒盐,葱花 http://fun.haili.net- uQ1IBgM]nw}1aZ7%

3)卷起来,封口 内容来自fun.haili.net- r2@KI$*g^tQ$dL+N

4)切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子 fun.haili.net- lBRZe7F~S|yupisI

5)上笼屉,醒发20分钟,开火蒸10分钟至熟。

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6)平底锅加油,把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。 用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。

(责任编辑:admin)

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