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白领“带饭族”有秘笈拉...

时间:2011-04-26 09:19来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:椰香牛腩 准备带饭有这么几点原则,先总的介绍一下: 1.这份带的饭不仅要解决您第二天中午的午餐问题,还要有把您这顿晚饭的剩饭合理利用的功能,宗旨是杜绝浪费。当然,做饭的过程越简便越省时越好。在这里也推荐当下流行的烹饪方法,用电饭煲烹制菜肴,既……

椰香牛腩
椰香牛腩
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    准备带饭有这么几点原则,先总的介绍一下:

  1.这份带的饭不仅要解决您第二天中午的午餐问题,还要有把您这顿晚饭的剩饭合理利用的功能,宗旨是杜绝浪费。当然,做饭的过程越简便越省时越好。在这里也推荐当下流行的烹饪方法,用电饭煲烹制菜肴,既简便省时又健康美味。

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  2.如果您不喜欢饭和菜汁混在一起,那么在饭盒中装入米饭后,按饭盒表面大小裁一块保鲜膜,盖在米饭上,用筷子把四个边捅入米饭与饭盒的夹缝,然后再在上面放菜如果是两个菜,就重复上面的步骤,把菜也分隔开。如果喜欢米饭被菜汁泡着,那您就省心了。

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  3.保温问题,如果吃午饭一定要高温加热的话,记得要取出饭盒中的保鲜膜,除非是微波炉也可以用的。剩菜如果油多,装进饭盒的时候就要把油蔽出,因为油重复加热不健康。我要多介绍一些不需要加热的菜品来减少您在这方面的后顾之忧。

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  下面就来开列一下菜谱:(都是适合带饭,不怕加热的菜)

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  1.  椰香牛腩 fun.haili.net- GHNyo^yb70Vk@_eB

  材料:400克牛腩

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  3/4背虾米 fun.haili.net- y3I::JPtI0{H0Y#^

  1瓣大蒜 fun.haili.net- V~5Y"!n4l^BXo"aK

  1汤匙切碎香茅

  2个洋葱

  1小把香菜,切碎

  1个鲜红辣椒

  400毫升椰奶

  调味:2汤匙红咖喱酱

  2汤匙姜黄粉

  1/4茶匙盐

  烹调用具:飞利浦巧膳电饭煲

  做法:1)将牛腩切大块,将虾米,大蒜,洋葱,红辣椒,香菜分别切碎

  2)把所有材料和调味放进电饭煲内

  3)按“焖/炖”键后选择“焖”程序,烹饪时间设定为3小时。然后按“烹调”键开始煮。

  4)煮完可以用白饭与之搭配5)提示:用牛后腿肉代替牛腩,可减少脂肪含量,但需要4个小时电饭煲焖煮,才可使后腿肉变软。

香菇双拼煲仔饭


    2.香菇双拼煲仔饭

  材料:3个鸡翅

  3杯白米

  水

  3条腊肠

  75克蘑菇,切薄片

  6根葱,切粒

  2茶匙蒜蓉

  600克白菜  已熟

  调味:1汤匙半米酒

  3汤匙老抽

  烹调用具:飞利浦巧膳电饭煲

  做法:

    1)白米洗净后,放入电饭煲,注入水到适当的水位标识

  2)按下“米饭”后,选择“煲仔饭”程序,然后按“烹调”开始煮

  3)将鸡翅切小块,用米酒和蒜蓉腌好,把腊肠切成小块

  4)当电饭煲提示“加入肉及材料”时,把鸡块,腊肠,冬菇,和半份葱撒在饭上继续煮

  5)当电饭煲提示“加入调味”后,把老抽和剩余的葱撒在饭面上     

    6)搭配白菜进食

(责任编辑:admin)

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